L'un de nos objectifs, quand nous avons commencé l'atelier "Les mains dans la pâte" (qui fait partie des Ateliers du Vivre Ensemble), était de réaliser un livre contenant les recettes des adhérents, enrobés de souvenirs, anecdotes et autres surprises...
Ce livre devait être une sorte de portrait de chacun des participants et nous nous rendons compte avec plaisir que nous avons réussi ! Tous y ont mis une petite part d'eux-même à travers la transmision de recettes, héritage patrimonial de leur enfance.
Toutes les recettes présentes dans ce livre ont été réalisées et dégustées lors d'ateliers de cuisine, durant l'année.

La mise en page du livre a été faite lors d'ateliers informatiques.

Ce livre, financé par le service de la cohésion sociale de la Ville de Bastia, comporte 13 recettes sur une trentaine de pages.

Le deuxième TP de l'atelier "Les Mains dans la Pâte" s'est déroulé ce mardi au centre Social MARCHETTI à Paese Novu.

14 participantes...

Pour ce deuxième atelier de « Travaux Pratiques », nous avons confectionné des pâtisseries pour le carnaval annuel de l’association OLCQ qui s’est déroulé le 19 avril 2017 et auquel la Ligue de l’Enseignement 2B participe chaque année. Au menu, des pâtisseries arabes, corses, françaises et un gâteau brésilien que nous avons ensuite dégustés tous ensemble.

Au vu du nombre de participantes (aucun homme cette fois-ci…), et comme toutes n’avaient pas prévu de cuisiner, nous avons fait des équipes de deux, en mixant les origines afin que chacune des cuisinières puissent apprendre une recette qui n’est pas forcément de sa culture.